Nuestros primeros añosde cultura japonesa en español.-En 2019 decidimos dedicarnos especialmente a profesionales creativos, y ésta será nuestra nueva, y muy posible definitiva ancla.Pero como también estamos conscientes del dinamismo…
Un nuevo concepto en nuestro circuito #gastronómico-cultural, donde además de conocer aspectos clave de la cultura y la comida japonesa, haremos networking compartiendo experiencias en Japón o sobre cultura japonesa.…
El JA Group Kyoto (Cooperativas Agrícolas, Agricultores y Medios de Comunicación de Kyoto), con el patrocinio del Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón, la Prefectura y el Ayuntamiento…
La pizza o tortilla japonesa, como le llaman quienes acostumbran a occidentalizar todo lo japonés para entenderlo mejor. Aquí lo llamamos por su nombre Okonomiyaki, お好み焼き en japonés, que literalmente se traduciría…
Un viaje por tierras niponas hacia la esencia del ingrediente. La percepción de la realidad japonesa en España a través de la información periodística fue el tema de las jornadas…